Un gusto Saludarle.
Este próximo 21 de Octubre; estaremos realizando el Seminario:
"Estrategias Innovadoras para el Control de Costos para Restaurantes y
Hoteles"
Hora: de 9:00 AM a 3:00 PM. Sala Eventos LAVAZZA - Boulevard Cafe -
Rohrmoser, San José, Costa Rica.
Objetivo:
El asistente comprenderá la importancia que tiene el Control del Costo
dentro de la Industria Turística, en especial en la Hotelería,
Restaurantes y Bares. Conocerá y analizara los diferentes sistemas de
Costos, el manejo de Alimentos y Bebidas y su importancia como
herramienta esencial para e logro de un excelente desempeño en esta
área de trabajo.
Beneficios para el Socio de Aprendizaje:
.- Poder implementar herramientas prácticas de manera inmediata en sus
proyectos y desarrollos Gastronómicos.
.- Obtener conocimiento global de cómo se manejan los Costos de manera
efectiva en sus Unidades de Negocio.
.- Desarrollar una visión operativa de su gestión de Administración en
el área de Alimentos y Bebidas.
¿ A quién va dirigido?
El Curso está dirigido a toda aquella persona o profesional que le
interese aprender o conocer acerca de lo que el mundo de los negocios
de alimentos y bebidas está compuesto. Al mismo tiempo, a Gerentes,
Asistentes, Jefes, Supervisores, Coordinadores y Emprendedores, ya sea
de Gastronomía, como de Hotelería y Turismo.
Expositor:
Gustavo Adolfo Príncipe
Emprendedor, Coach de Equipos de Alto Desempeño; Líder Juvenil,
Facilitador bajo técnicas de Aprendizaje Acelerado, Locutor y
Productor de Radio; Columnista sobre temas de Liderazgo,
Emprendimiento y Gerencia; Consultor en Empresas Gastronómicas y
Franquicias en Venezuela, Puerto Rico, México, Estados Unidos y Costa
Rica. Cuenta con Certificaciones Internacionales por la NRA, la NAC
entre otras instituciones gastronómicas reconocidas en el mundo;
Graduado en RRHH y certificado en Cocina y Bar; cuenta con más de 22
años de experiencia en temas de Gerencia, Alimentos y Bebidas.
Costos del Seminario:
Por participante: Cien mil colones. (100.000,oo Colones).
Precio especial por Grupos.
Cupos Limitados.
Reserve su Cupo.
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